バグリオ ジベッリーナ アッスルド ロッソ’11 2011 7775960 新作入荷,格安

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商品の詳細

イタリア シチリア ベスト赤ワインに輝いた樽熟赤
イタリア・ベスト赤ワインに輝いたシチリアの樽熟赤
生産者のバグリオ・ジッベリーナは古代から変わらないシチリアの自然の中でワイン造りをしています。
ご紹介する「アッスルド・ロッソ」の畑は、海抜300m以上の丘の上に位置する日当たりと水はけの良い土地で、栽培量を制限したぶどうの樹から丹念に選果された糖度の高い果実を使用。
1本1本ていねいに造られています。
ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)は8月末から9月にかけて、ネロ・ダヴォラは10月初頭に収穫し、15日以上かけて一次発酵を行います。
ピノ・ネロは9ヵ月樽熟成させた後にネロ・ダヴォラとブレンドし、さらに4ヵ月の熟成を経てボトリング。
ピノ・ネロのデリケートな香りは樽熟成によって際立ちます。
そこにネロ・ダヴォラを合わせることで、シチリアワイン特有のふくよかなボディと、飲みごたえの中にも繊細さを感じさせる出来栄えとなるのです。
●バグリオ・ジベッリーナ・アッスルド・ロッソ’11
(IGTテッレ・シチリア―ネ/赤・FB)
◆ムンダス・ヴィニ2014最高金賞 イタリア・ベスト・赤ワイン
◆アジア・ワイントロフィー金賞
◆樽熟13ヵ月
黒系のベリー、コンポートの洋梨、湿った土の香りに、シナモンやバニラのスパイス。
軽やかに、酸味と甘味がバランス良く溶け合っています。
丸みのある味わいの中に、生き生きとした酸味がフレッシュ感を出し、スムーズに心地良く飲めるワインです。
◎ピノ・ネロ60%
◎ネロ・ダヴォラ40%
(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
●750ml
※FB=フルボディ
イタリア・ベスト・赤ワインに輝いたシチリアの樽熟赤バグリオ・ジベッリーナ・アッスルド・ロッソ’11今すぐチェックシチリア〜ヨーロッパワインの湖〜イタリア半島の西南の地中海に浮かぶ島、シチリア。
イタリア半島の西南の地中海に浮かぶ島、シチリア。
シチリアでは年平均62万klもの大量のワインを産出しています。かつてシチリアは「ヨーロッパワインの湖」と語られていましたが、ここ十数年でそのポテンシャルが再認識され、量ばかりでなく質においてもイタリア屈指のワイン産地となりました。
島のシンボルであるエトナ火山に由来する火山性のテロワールが特長で、シチリアの太陽から力強さが、昼夜の激しい気温差からエ レガントさが、独特の黒い溶岩質土壌から豊富なミネラルがもたらされます。
白ワインが約6割、赤ワインが約4割と、白の生産量がやや多めですが、地元では魚に白、肉に赤という感覚はなく、シチリアワイン全般がシチリア料理全般にぴったりといった具合です。
島のシンボルであるエトナ火山
“シチリアなしのイタリアというものは、われわれの心中に何らの表象も作らない。シチリアにこそすべてに対する鍵があるのだ。” (ゲーテ 『イタリア紀行』 より)
生産者/バグリオ・ジベッリーナ
バグリオ・ジベッリーナ 生産者のバグリオ・ジッベリーナは古代から変わらないシチリアの自然の中でワイン造りをしています。
ご紹介する「アッスルド・ロッソ」の畑は、海抜300m以上の丘の上に位置する日当たりと水はけの良い土地で、栽培量を制限したぶどうの樹から丹念に選果された糖度の高い果実を使用。1本1本ていねいに造られています。
ピノ・ネロ(ピノ・ノワール)は8月末から9月にかけて、ネロ・ダヴォラは10月初頭に収穫し、15日以上かけて一次発酵を行います。ピノ・ネロは9ヵ月樽熟成させた後にネロ・ダヴォラとブレンドし、さらに4ヵ月の熟成を経てボトリング。ピノ・ネロのデリケートな香りは樽熟成によって際立ちます。
そこにネロ・ダヴォラを合わせることで、シチリアワイン特有のふくよかなボディと、飲みごたえの中にも繊細さを感じさせる出来栄えとなるのです。
バグリオ・ジベッリーナ・アッスルド・ロッソ’11バグリオ・ジベッリーナ・アッスルド・ロッソ’11
ぶどう品種:ピノ・ネロ60%、ネロ・ダヴォラ40%
合う料理:すき焼き、ポークのトマト煮込み
黒系のベリー、コンポートの洋梨、湿った土の香りに、シナモンやバニラのスパイス。軽やかに、酸味と甘味がバランス良く溶け合っています。丸みのある味わいの中に、生き生きとした酸味がフレッシュ感を出し、スムーズに心地良く飲めるワインです。
ムンダス・ヴィニ2014最高金賞/イタリア・ベスト・赤ワイン/アジア・ワイントロフィー金賞
ネロ・ダヴォラ
ネロ・ダヴォラ 〜原産地シチリアを代表する伝統のぶどう〜
シチリアの最重要品種。タンニンが豊富で、ワインはアルコール度数が高く、コクと甘味を感じさせるフルボディが主流です。
洗練されたアロマで、プラムやスパイスの香りが特長。長い熟成にも向き、シチリアにはネロ・ダヴォラで造られる原産地呼称のワインが17種あります。別名カラブレーゼ。
ムンダス・ヴィニ
ムンダス・ヴィニ
2001年からドイツで開催されている国際ワインコンクールです。最高金賞、金賞、銀賞の3つが設けられ、最高評価である最高金賞は全体の約0.01%という、非常に限られた高品質のワインにのみ授与されます。ワイン専門家をはじめ、国際的にも著名な審査員180人が、世界各国のおよそ5,700種類にも及ぶワインをテイスティングして賞を決めるコンクールです。
バグリオ・ジベッリーナ・アッスルド・ロッソ’11